
Нажмите на фотографию для увеличения
Смесь из пяти сушеных перцев горошком - 100 грамм
-
270 руб.
- + 14 бонусов
- Артикул товара: 7070
- Категория:
Перец – универсальная приправа, которая используется едва ли не в каждой кухне. Перец обладает антибактериальными, противомикробными, анальгетическими, антиспазматическими, антиоксидантными, тонизирующими, согревающими и желчегонными свойствами.
В состав смеси “Пять перцев” входит:
- черный перец ;
- белый перец;
- зеленый перец;
- розовый перец;
- душистый перец.
Применение специи в сыроделии:
Вносить непосредственно в сырное зерно перед прессованием.
Перед добавлением в сыр перцы необходимо прокалить на сухой сковороде и охладить.
Если в вашем рецепте описан другой способ применения перца, то следует действовать по вашему конкретному рецепту.
Условия хранения: хранить смесь перцев следует в сухом месте при температуре не выше 20°С и влажности воздуха не более 75%.
Салфетка для прессования сыра вкладывается внутрь сырной формы при прессовании твердых и полутвердых..
210 руб.
Электронный цифровой термометр с выносным датчиком-щупом на проводе. Очень удобен при сыроделии &..
350 руб.
Закваска Danisco CHOOZIT RM 32/34 предназначена для приготовления твердых и полутвердых сыров, в том..
1 375 руб.
Форма для сыра "Башня малая" без дна диаметром 12 сантиметров. В форме нет дна –&..
950 руб.
Форма для приготовления мягких сыров типа «скуаквероне». Данный сыр отличается повышенно..
150 руб.