











Нажмите на фотографию для увеличения
Сыроварня САЭМ на 200 литров автоматическая с электрическим нагревом
-
397 700 руб.
- + 19885 бонусов
Есть в наличии
- Артикул товара: 3291
- Категория:
Благодаря автоматизации и эргономичной конструкции данная сыроварня сводит к минимуму трудозатраты и обеспечивает оптимальные условия для производства сыров.
Характеристики:
- Рабочий объем: 200 литров (общий объем: 220 литров).
- Размер чаши: D700 мм x H570 мм.
- Плоское донышко с радиусом загиба края: 20 мм.
- Электрический нагрев: 18 кВт.
- Внешние габариты: 1000 мм x 800 мм x H1550 мм.
- Высота до слива: 460 мм.
- Объем рубашки: 52 литра.
- Охлаждение: проточной водой.
- Максимальная температура нагрева рубашки: 99 градусов.
- Блок управления: в герметичном корпусе IP67, поворотный, на кронштейне.
- Панель управления: 4-строчный дисплей, звуковая и световая индикация, возможность корректировки программы, память на 10 программ.
- Два датчика температуры: рубашки и продукта.
- Насадки миксера: двухлопастная для молока, трехлопастная для вымешивания и обсушки зерна.
- Принудительная циркуляция воды в рубашке.
- Минимальная температурная инерция.
- Материал: нержавеющая сталь марки AISI304.
- Толщина металла рабочей емкости: 2 мм.
- Механизм наклона чаши.
- Крышка из двух сегментов.
- Мотор-редуктор: 380 В/120 Вт, на поворотной консоли.
- Сливной кран: 76 мм.
- Рассекатель: для эффективного вымешивания.
- Регулируемые опоры в комплекте.
Сыроварня выполняет следующие режимы работы:
- автоматическая пастеризация (нагрев, выдержка, охлаждение, поддержание температуры);
- нагрев по температуре продукта;
- термостатирование (поддержание температуры);
- «пауза» - отложить процесс на время;
- таймер;
- охлаждение;
- регулировка мощности нагрева в рабочем режиме;
- «отложенный старт» - запуск программы в заданное время;
- нагрев по времени – второй температурный нагрев;
- регулировка скорости вымешивания;
- вымешивание в импульсном режиме (вращение - 30 сек, стоп - 5 сек).