Мезофильные закваски для сыра (страница 2)
Закваска CASU MORBIDO AFFIMAGE для изготовления одноименного сыра от Симоне Манфредини.
625 руб.
Для сыров типа Лактик: идеальный баланс состава и медленный набор кислотности!
625 руб.
Для сыров типа Лактик: идеальный баланс состава и медленный набор кислотности!
1 730 руб.
Для сыров типа Лактик: идеальный баланс состава и медленный набор кислотности!
7 060 руб.
Закваска специально для приготовления сыров Канестрато, Томм, Пекорино дольче.
635 руб.
Закваска специально для приготовления сыров Канестрато, Томм, Пекорино дольче.
1 730 руб.
Закваска специально для приготовления сыров Канестрато, Томм, Пекорино дольче.
7 060 руб.
Закваска SPEZIATO AFFIMAGE® для производства сыра Специато и аналогичных сыров.
625 руб.
Закваска SPEZIATO AFFIMAGE® для производства сыра Специато и аналогичных сыров.
1 700 руб.
Сбалансированный комплекс культур предназначен специально для изготовления сыра Грюйер.
625 руб.
Сбалансированный комплекс культур предназначен специально для изготовления сыра Грюйер.
1 730 руб.
Сбалансированный комплекс культур предназначен специально для изготовления сыра Грюйер.
7 160 руб.
Закваска предназначена для приготовления сверхтвердых сыров итальянской группы.
625 руб.
Закваска предназначена для приготовления сверхтвердых сыров итальянской группы.
1 700 руб.
Закваска предназначена для приготовления сверхтвердых сыров итальянской группы.
6 130 руб.
Фермерская закваска, подходит для любых сыров с богатым ароматическим профилем!
625 руб.
Фермерская закваска, подходит для любых сыров с богатым ароматическим профилем!
1 700 руб.
Закваска "аутоттомо", предназначена для сыров с богатым ароматическим профилем.
7 365 руб.
Закваска для приготовления сыра фета и аналогичных рассольных сыров.
710 руб.
Закваска для приготовления сыра фета и аналогичных рассольных сыров.
1 700 руб.
Закваска для приготовления сыра фета и аналогичных рассольных сыров.
7 160 руб.
Закваска COTTI AFFIMAGE - для приготовления твердых и полутвердых сыров с длительной выдержкой.
625 руб.
Бактериальный комплекс предназначен для приготовления сыра Бюш, Бюш-Де-Шевр.
595 руб.
Бактериальный комплекс для приготовления сыров валансе, Пулиньи-Сен-Пьер.
595 руб.
Специальный бактериальный комплекс для сыра Эмменталь и аналогов.
700 руб.
Специальный бактериальный комплекс для сыра Эмменталь и аналогов.
1 700 руб.
Специальный бактериальный комплекс для сыра Эмменталь и аналогов.
8 190 руб.
Подходит практически для всех сыров. Кроме того, ускоряет созревание сыра.
115 руб.
Одна из универсальных мезофильных заквасок. Придает более насыщенный вкус.
280 руб.
Подходит для производства домашнего сыра, творога и других сыров.
115 руб.
Универсальная мезофильная закваска. Для сыров с небольшой температурой нагревания.
Цена от: 120 руб.
Для домашнего сыра, камамбера и других сыров. Подавляет маслянокислое брожение.
Цена от: 115 руб.
Большая фасовка мезофильно-термофильной закваски для сыров без глазков
2 674 руб. 4 145 руб.
Мезофильно-термофильная закваска ALCE LYOBAC DHC на 2000-3000 литров молока
2 625 руб.
Мезофильная закваска ALCE для производства сыров голландской группы с рисунком
1 185 руб.
Мезофильная закваска ALCE для производства сыров с сырным "рисунком".
410 руб.
Закваска для сметаны и творога ALCE LYOBAC TW. Время сквашивания 8-12 часов.
395 руб.
Закваска подходит для производства мягкого и полутвердого сыра, творога.
395 руб.
Для приготовления сыров с рисунком с низкой температурой второго нагревания
2 674 руб. 3 940 руб.
Закваска «Фермерский сыр» Lactoferm ECO - на 250 литров молока
790 руб.
Для российского сыра, гауды, эдама и других сыров. На объем до 250 литров молока.
790 руб.
Для мягких сыров с ограниченным количеством глазков. На объем 250 литров молока.
790 руб.
Применяется для подавления нежелательной микрофлоры биологическим способом.
790 руб.
Закваска для твердых и полутвердых сыров с с мезо-термофильными бактериями.
1 390 руб.
Закваска для производства сверхтвердых сортов сыра длительной выдержки.
1 675 руб.
Прекрасно подходит для производства элитных твердых сортов сыра.
3 685 руб.
Прекрасная закваска для приготовления сыров голландской группы.
1 060 руб.
Выгодная фасовка мезофильной закваски от итальянского производителя.
2 095 руб.
Мезофильная закваска для сыров типа гауды и тильзитер. Пакет на 1 тонну молока.
1 300 руб.
Мезофильная закваска для сыров голландской группы со слабым газообразованием.
1 495 руб.
Идеальна для производства традиционной феты и других мягких сыров.
1 315 руб.
Мезофильная закваска для производства творога, сыров голландской группы.
1 405 руб.